怕长胖的朋友们，不想吃太多的肉肉，可以改为吃鱼，不仅不长肉，还可以补充蛋白质，特别是在寒冷的冬日季节， 当工作了一整天，回到家中，来一碗热气腾腾的鱼汤，可以缓解一天的疲劳，亨受人生的乐趣。 今天就来介绍一下黄骨鱼金针菇汤的家常做法： 黄骨鱼金汁茹汤： 材料：小黄骨鱼6条，姜4片，蒜5瓣，小葱1根，金针菇200克，小泡椒4颗、料酒1勺，盐适量。 做法…

肉类当中，我偏爱排骨，不管是粉蒸排骨，还是清蒸排骨、红烧排骨，都是我的最爱。 今天就来介绍一下红烧排骨炖干豆角的家常做法： 红烧排骨： 材料：新鲜排骨2条，姜4片，蒜5瓣，小葱3根，干豆角200克，青红湖南尖椒各2条 老抽1勺、生抽2勺，醋1勺，细砂糖1勺，料酒1勺，盐适量。 做法： 1、排骨清洗干净，先用冷水泡半个小时；水烧开，放入排骨，过下血水…

鲈鱼---肉质肥美、鲜嫩 清蒸或是红烧都能轻易让味蕾满足 清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼1条，姜4片，蒜5瓣，小葱3根，剁椒3勺 老抽1勺、生抽2勺，醋1勺，细砂糖1勺，料酒1勺，盐适量。 做法： 1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏，在鱼身二面分别划几刀。 2、加料酒，盐，胡椒粉，姜丝揉匀腌10分钟。 3、葱姜蒜分别切好。 4、生抽，老抽，醋和细砂糖，盐一起加入小…