清炒空心菜梗
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清炒空心菜梗属于家常菜菜谱,主要原料是空心菜梗;其工艺是炒,制作相当简单,而且食用空心菜有许多好处,炎炎夏日,不如来一碗清炒空心菜梗,让你的餐桌上增加一道绿色风景吧!

材料:空心菜梗、几个蒜瓣、油、盐、鸡精、老干妈、生抽;

做法:

1、空心菜梗去除老茎,用刀背拍几下,然后切成寸段。

2、蒜瓣拍成大块,放在空心菜梗上备用。

3、炒锅加油烧至八成热,趁热下空心菜梗,迅速翻炒均匀后,适当加少许生抽和一点点老干妈。

4、炒匀后,再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅。

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