猪肉炖白豆腐
本文最后更新于 380 天前,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

豆腐是我们日常生活中一道很普通的家常菜,不仅价格实惠,而且还能给我们体内补充蛋白质,豆腐的做法有很多种,今天就来介绍一下猪肉炖白豆腐的家常做法,也是我最爱的一道豆腐菜品。

材料:白豆腐300g,猪肉200g,葱,姜,蒜,生抽、胡椒粉、豆瓣酱 。

做法:

1、将猪肉清洗干净,切成大片,放一勺玉米淀粉拌匀。

2、白豆腐过清水,切成块状,同时将葱、姜、蒜切好,装盘待用。

3、锅中放点油烧热,将肉片放进锅中进行翻炒,再放点豆瓣酱炒出红油。

4、倒入清水大火煮开,盖上锅盖煮5分钟,将切好的豆腐放进锅中。

5、放点适量的盐和鸡精、胡椒粉,随后煮至稍微收干汤汁。

6、出锅前撒点切好的葱花,让这道猪肉炖白豆腐看起来更加地充满灵魂。

PS:我认为豆腐买那种最嫩的水豆腐,用猪肉来炖,味道最好;如果是用来红烧的豆腐,还要是买那种老一点的好些,可以下锅来煎。

文章原文:https://cos.luojiasan.com/meishishijie/577.html
文章来源:http://www.m-wx.com
[声明]本站内容除特别声明外,均属站长手写原创内容。
1、本站所有原创文章、图片等资料,如需转载使用,必须附上来源出处及链接方式;
2、若本站侵犯到您的权益或任何版权问题,请立即告知本站,我们将及时删除并致以最深的歉意!
3、本站转载文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。任何本站转载文章链接及得到的资讯、产品、服务,本站概不负责,亦不负任何法律责任。
暂无评论

发送评论 编辑评论


				
上一篇
下一篇